首页 >> 花椒知识 >>花椒知识 >> 临朐栗沟村:千亩花椒变成致富“摇钱树”
详细内容

临朐栗沟村:千亩花椒变成致富“摇钱树”

6月的临朐县冶源镇栗沟村,放眼望去,只见一排排花椒树郁郁葱葱,绿得发亮的果实密密麻麻挂满枝头,散发着扑鼻的清香,绵延在无尽的山丘、沟壑之间,把乡村装扮得生机勃勃。

“花椒育苗要在年前秋后对土地进行冬耕,把选种下畦,出苗率高的话一亩估计2万株以上,亩收入可达一万元。”县花椒协会会员聂芳国正在查看今年的花椒长势。

不要小看小小一花椒,它是舌尖上的美味不可或缺的调味品。栗沟村首席代表、县花椒产业协会会长尹开营对采访的记者讲起花椒的好处来头头是道。“花椒耐干旱、耐贫瘠,从不使用农药。它具有散寒、除湿、理气、止痛、消毒、杀菌之功效,自古以来就是一味很好的中药材。果皮、种子均可入药,有温中、止痛、驱虫之效,主治水肿、痰水咳嗽。”

栗沟村地处青石山区,四面环山,山地面积大,很适宜花椒树生长。村民自古就有种植花椒树的传统,房前屋后、田间堰边、沟嵌边坡,都种上了花椒。而且种花椒投资小,投劳少,收益好。

“栗沟村350户,几乎家家都种着花椒树,100多户加入合作社,年收入万元的户少说也有一半以上。”尹开营告诉记者。

“我们种植的花椒品种主要是‘大红袍’,主要销往青岛、烟台、上海、北京等城市,每年给村民每人带来近一万元的收入。”扳着指头算账的聂芳国喜不自禁。

近年来,花椒因其绿色、无公害、无药物残留,直接取自大自然之精华倍受消费者青睐。以其为原料腌制而成的花椒咸菜,辅以各种各样的可口小菜,为人们的餐桌上增添了一道美味。它又是烹饪中不可或缺的调味剂,其味道清香麻辣深受人们的喜爱。其产品经济价值潜力大,可加工花椒油等系列花椒食品,其药用价值均有较好的表现。

为叫响临朐花椒品牌,做大做强花椒产业,让花椒树变成摇钱树,铺就山区农民的富裕路。冶源镇党委、政府在资金、技术、市场开拓、政策扶持等方面给予了大力支持,2017年又组织栗沟等村成立临朐县花椒产业协会、临朐益尔花椒专业合作社。

“现在我们建设了1500亩的栗沟村花椒示范基地,今年又新修了环山公路两公里,推动了当地花椒提档升级,形成规模效应。”尹开营表示,“下一步,我们将进一步扩大花椒的栽植面积,对花椒进行深加工,增加产品附加值,给村民带来更大的经济效益。花椒协会将为会员提供产供销一条龙服务,在生产环节,统一提供优质化肥、种子新品种等,确保花椒品质。探索利用互联网+等新型销售渠道,为椒农和客商牵线搭桥,维护椒农权益。”